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zoom RSS 今年唯一?の忘年会はトルコ料理

<<   作成日時 : 2011/12/26 23:03   >>

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11月から手がけていた難件は無事に片付いてはくれなかったのですが、随分と振り回された関係で、今月は、平日にどこかに出かけるようなお話は全部断るか諦めるしかない状態でした。唯一何とかしたのが表参道でトルコ料理の企画。

トルコレストラン&バー Efes [エフェス]


で、忘年会をするというのに申し込んではいたものの、何せ、睡眠時間も食事時間も無茶苦茶だったので、最悪ドタキャンかな、と思っていたところ、何とかその日は空きそう、ということに。時間はぎりぎりでしたけど、何とかたどりつきました。


(確かレンズ豆の)スープ
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ひよこ豆のディップ、ほうれん草のディップ、辛いディップ、茄子のディップ盛り合わせ
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ケバブ
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ベリーダンス
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デザートのライスプディング
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こんな料理をいただきながら、お会いした人と話をしたり、トルコとの歴史では欠かさず語られる「エルトゥールル号遭難事件」の話や、それにまつわるお話などもあって、なかなか楽しい会でした。

いろいろと「忘れてはいけない」こともあるのだけど、日々「変化」はしないといけないよね。




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