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zoom RSS 上海蟹〜〜

<<   作成日時 : 2007/11/11 12:17   >>

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近年は、上海郊外の養殖場の水質汚染が激しくなっているとか、中国の経済成長のおかげで需要が増えているとかで、高騰している上海蟹を今年も食べることができました。

中国飯店 三田店

元々、お昼ご飯などでお世話になっているお店で、毎年一度くらいはきちんとお金を落とそうということで、「上海蟹を食べる会」をやっているのですが、常連さんになってしまったせいで結局は「お店に負担をかける会」になってしまっています。

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上海蟹が1杯と、それとは別(?)に、上海蟹の身とつばめの巣入りスープ...これだけで私たちが払ったコースの値段を超えてしまいそうな予感...非常に美味しかったです。

そろそろ上海蟹シーズンは、卵が美味しいメスから、身がしまってくるオスに移ってくるはずですが、はてさていつまで食べられますやら。

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